尤克力

尤克力

尤克力是什么

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  尤力克,是柠檬的一种,美国与缅甸都有发展,在我国云南也有。一般每个在三至四两之间。果皮淡黄色,较厚而粗,香气浓,果汁多,出汁率38%,果酸含量高,每100毫升果汁含酸6~7克。果肉柔嫩多汁,味极酸,香味浓,可溶性固形物7.5%~8.5%。

  其果实中含糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、A、C和P等多种养分成分,出格是维生素C的含量更高,还含有丰硕的无机酸、黄酮类、挥发油、香豆精、果胶等,果实中丰硕的维生素,对改善高血压、缓和神经、协助消化和分化体内毒素有必然的辅助感化。

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