水果夹心蛋糕

水果夹心蛋糕

水果夹心蛋糕就吃多了来尝尝不一样的

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-18 20:49    关注度:

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  原题目:生果夹心蛋糕就吃多了,来试试纷歧样的

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  蛋糕卷的口感比戚风潮湿家里人不断很爱吃,之前不断做的瑞士卷今天用了新的配方做了厚卷,本来想做蜜豆卷的成果忘了,很失落的想着那就做个原味的厚卷吧!成果开冰箱的时候看到沙拉酱突发奇想改做了沙拉酱夹心蛋糕,没想到是好吃的停不下来很是值得一试哦!

  鸡蛋5个,牛奶70克,玉米油70克

  低粉90克,白砂糖80克

  将玉米油和牛奶夹杂

  用手动蛋抽搅打乳化,这步很主要必然要乳化到位

  面粉过筛放进乳化好的牛奶玉米油中

  用手动蛋抽J字手法夹杂至细腻无颗粒

  仍然同样的手法用手动蛋抽至细腻顺滑备用

  白砂糖分三次插手卵白中打发至湿性发泡有大弯钩就能够

  取三分之一的卵白放入蛋黄糊顶用蛋抽同样的手法夹杂平均

  继续取三分之一的卵白继续夹杂

  夹杂好的面糊倒入残剩的卵白中蛋抽快速夹杂

  夹杂到平均细腻即可

  夹杂好的蛋糕糊从两头10厘米的处所倒进阳晨28的方烤盘中

  震模震出大气泡后放入预热好的烤箱150度25分钟

  出炉晾凉后切成本人喜好的大小

  两面各自抹上沙拉酱合起就能够啦!

  夹杂面粉,蛋黄糊,蛋糕糊必然要留意手法

  烤箱温度按照本人的烤箱脾性决定

  倒进烤盘后必然要震动烤盘排出大气泡

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