白菜木须

白菜木须

木须炒白菜怎么做好吃?

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-02 04:13    关注度:

  木须炒白菜就是黑木耳和白菜一路炒,若是用一般的方式就是放油,黑木耳和白菜一路翻炒就出锅了,如许的乏善可陈,过分于清淡,也没有味道。所以需要对这道菜用的油和调味料以及素材做一个调整。

  起首,预备一把黑木耳,放在水里泡发,如许才能使黑木耳口感有嚼劲,味道鲜美。把白菜叶掰下来,洗清洁,切成一段一段的,白菜根部能够稍微切的窄一点,由于欠好熟,叶子能够宽一点,由于叶子比力嫩。

  然后就要预备一块猪肉,肥的猪肉。把猪肉切成小块,放在一边备用。切葱姜蒜,葱成段,姜成丝,蒜成泥。

  接着把锅热了当前,变成小火,然后倒油,把切的猪肉倒进去。这时候要把猪肉炸,比及猪肉里面的油被炸出来,猪肉变成金黄,就能够把葱姜蒜倒进去,加一点酱油和醋,然后把木耳和白菜放进去,翻炒,加一点盐。白菜炒会出水,所以不需要加水。比及炒熟就能够关火了。

  用猪肉炸出来的油炒这道菜,会让它不会过分于清淡,并且炸过的猪肉,出格香,口感也很是好。

  猪或者牛里脊肉,洗清洁后,顺着纹理切成片,插手恰当的盐,料酒,生抽和淀粉搅拌平均腌制半个小时。木耳和黄花提前泡发,洗清洁后切成小朵。小白菜洗净切成比力大的片。葱切成丝,蒜拍烂。

  平底锅放入一勺花生油,烧到六成热的时候,把葱蒜放进去翻炒出香味来,把肉片倒进去翻炒变色当前,插手适量的生抽后,倒入白菜,中小火起头翻炒,轻轻变软当前(由于白菜洗的时候本身就带有水渍,不消再放水了。)倒入木耳和黄花,翻炒顷刻后,插手恰当的蚝油,少量的盐和五香粉调味。

  炒七八分钟后,插手一点香油和陈醋提鲜,最初用淀粉水勾芡,就能够关火出锅了。

  滑嫩的肉片,绿油油的白菜,加上黑色木耳的点缀,很是清新可口,是一道不成错过的摄生菜哦。

  木须炒白菜是一道家常菜肴,养分丰硕,色泽美妙。今天就来教你做这道菜~

  预备材料小白菜、木耳、蒜、香菜

  小白菜洗清洁斜刀切块,木耳泡发洗清洁撕小朵,香菜切一寸长,蒜去皮拍扁

  坐锅起火,放适量的油

  把蒜放进锅内爆香

  倒入白菜煸炒顷刻

  把木耳放进去同炒,放适量的盐、鸡精

  最初放入香菜段煸炒,放少许香油

  和谐油适量、食盐适量、蒜3粒、香菜适量、芝麻油适量、鸡精适量

  预备材料小白菜、木耳、蒜、香菜

  小白菜洗清洁斜刀切块,木耳泡发洗清洁撕小朵,香菜切一寸长,蒜去皮拍扁

  坐锅起火,放适量的油

  把蒜放进锅内爆香

  倒入白菜煸炒顷刻

  把木耳放进去同炒,放适量的盐、鸡精

  最初放入香菜段煸炒,放少许香油

  起锅装盘~放上香菜叶子绿油油

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