白菜木须

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黑木耳做法大全

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-17 09:18    关注度:

  黑木耳做法大全_生物学_天然科学_专业材料。黑木耳做法大全 海鲜木耳 木耳水发。把海鲜酱油和辣根(芥末)调成汁,用木耳蘸着吃即可,非 常简单,我家常吃。 白菜木耳 做法:将木耳用温水泡好,洗清洁,白菜切成片。锅内下油,多点,这 个菜比力吃油。

  黑木耳做法大全 海鲜木耳 木耳水发。把海鲜酱油和辣根(芥末)调成汁,用木耳蘸着吃即可,非 常简单,我家常吃。 白菜木耳 做法:将木耳用温水泡好,洗清洁,白菜切成片。锅内下油,多点,这 个菜比力吃油。蒜爆香,下白菜炒,炒到白菜的起头变软后放木耳,放 盐。炒到白菜完全软了后就能够了。很是简单,很是好吃,很是健康, 呵。。。 糖醋木耳 水发木耳 300 克,荸荠 50 克,酱油 30 克,白糖 20 克,米醋 15 克, 湿淀粉 5 克,鲜汤 25 毫升,熟花生油 50 克。 木耳用冷水浸发洗净,沥于水分用刀切片;荸荠洗净去皮,用刀拍碎。 炒锅上火,倒入花生油 40 克,烧至七成热,把木耳、荸荠同时下锅, 煽炒顷刻,加酱油、白糖、鲜汤,烧至沸后用湿淀粉勾荧,再插手米醋, 淋上熟油 10 克,起锅装盘即成。 木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱,姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。 木耳、黄瓜切丝,再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下,沥干水分,插手 黄瓜丝、麻油、黄河、盐等调料,拌匀即成。 木耳炒腐竹 水发腐竹 150 克,水发木耳 100 克、花生油 50 克,鲜汤 150 克,酱油、 盐、味精、葱花、姜丝、蒜片、水淀粉各少许。 将腐竹切成片;木耳洗净,切成小片,炒锅置旺火上,放入油,待油热 后,用葱花、姜丝、蒜片煽炒,然后插手腐竹、木耳、汤、酱油、盐、 味精,烧开后,用水淀粉勾芡,点明油,出锅即成。 炒木须肉 水发木耳 30 克,鸡蛋 4 只,瘦肉 50 克,熟笋 50 克,葱 30 克,料酒、 味精、酱油、精盐、素油等适量。 将木耳、瘦肉、熟笋、葱别离切成细丝备用。将鸡蛋打入碗内搅匀,待 炒锅放油烧热后, 倒人蛋液翻炒出锅。 原锅上火放油烧热后, 投入葱丝、 肉丝,煽炒,插手料酒、笋丝、木耳丝、精盐、味精、酱油翻炒数次后, 再将炒好的鸡蛋下锅,一路翻炒平均,起锅即成。 木耳炒肚片 猪肚 500 克,水发木耳 150 克,蒜 50 克,食油 50 克,盐、黄酒、白 糖,酱油、姜、醋、味精、水淀粉各少许。 猪肚用醋和盐频频擦洗,再用清水洗净,放人滚水内煮至八成熟捞出, 用刀斜切成片;蒜切片,姜切未。炒锅置旺火上,加油烧热,用姜未炸 锅,插手蒜、木耳、肚片炒几下,随后加黄酒。盐。白糖、酱油。加适 量水烧开,用水淀粉勾芡,插手味精拌一拌即可。 木耳炒肉片 水发木耳 25 克,瘦肉 ID0 克,油菜薹 100 克,酱油 15 克,茶油 40 克, 葱、姜、黄酒、盐各少许。 将肉切成薄片,油菜薹切成同样大小薄片,葱、姜切成丝。炒锅内放人 茶油,烧热后放入肉片和葱、姜,快速拌炒。至肉片变白时,放人黄酒, 再放入油菜、木耳、酱油、食盐,待油菜蔓、木耳炒透即成。 木耳炒虾仁 木耳 50 克,鸡蛋 2 个,虾仁 150 克,黄酒、胡椒粉、味精、青豆、红 椒、葱、姜、麻油、盐适量。 先将虾仁用蛋清、豆粉及味精等调匀,倒入烧热的麻油锅内炸熟;滤去 余油,插手木耳、红辣椒、青豆等,翻炒几下即成。 木耳炒鱼片 木耳 25 克,鲜鱼肉 250 克,葱 50 克;生姜 5 克,黄酒 50 克,盐、胡 椒粉、水豆粉适量,汤 150 克,熟猪油 500 克。 木耳用水发透洗净,切成小块;鱼切成薄片,装入盘内;姜切片,葱切 碎。用黄酒、盐将鱼片腋渍顷刻取出,用水粉调匀待用。油锅烧至六成 熟时,将鱼片放下稍炸顷刻,捞起,沥去余油,锅内留油少许,将木耳、 黄酒、味精、汤倒入烧沸,用水豆粉勾稀芡,再将鱼片倒入锅内,翻炒 几下,很快起锅装盘,撒上胡椒粉即成。 清饨木耳 香菇水发木耳 300 克,香菇 8 个,葱、姜、黄酒、盐、熟油各适量。 将香菇用冷水泡发,洗净,用调料拌匀,倒入煮沸的骨汤内,文火炖 15~30 分钟,起锅后插手味精和胡椒粉即成。 黄瓜木耳汤 大黄瓜 1 个,木耳 1 小撮,味精、盐、麻油适量。 黄瓜削去皮,去瓜瓤,切厚块;木耳用温水泡发,摘去硬蒂,沥去水分。 锅内下油,烧热,爆炒木耳,加适量水烧沸,然后倒入黄瓜,熟后插手 盐、味精、香油即成。 三丝木耳的制造材料: 主料:猪肉(肥瘦)120 克,木耳(干)30 克 辅料:柿子椒 50 克,青椒 50 克 调料: 大蒜 (灼ぃ?克,酱油 13 克,胡椒粉 1 克,香油 5 克,淀粉(豌豆)5 克, 动物油 30 克 三丝木耳的做法: 1. 木耳浸软洗净切丝,飞水,再过冷河,盛起待用; 2. 猪肉切幼丝,插手调料腌 15 分钟,泡嫩油,盛干油分; 3. 红椒、青椒切丝; 4. 下油,爆蒜茸,木耳、红椒、青椒、炒匀; 5. 猪肉丝回锅,用少许生粉水埋芡,再炒匀上碟 一、金针木耳煲鸡汤的做法 原料:光鸡:一只金针菜:50 克木耳(干):一把(约 15 克) 干香菇:6 个姜:4 片葱:1 根水:8 碗 做法: 1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味; 2.金针菜和木耳先别离用清水泡半小时; 摘去金针菜硬梗, 洗净 后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状; 3. 香菇去蒂用水冲刷,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成 粒; 4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮 20 分钟,转小火煲一 个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可 食用。 功能 : 补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠。 出格适合病后、产后体虚贫血,缺乳,神经虚弱的人士饮用, 但伤风发烧期间不宜食用。 二.消脂番茄木耳豆腐汤的做法 原料:主料:番茄 320 克,木耳(干)13 克,豆腐(南)100 克, 姜 3 克,盐 2 克,胡椒粉 2 克 做法: 1.番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水 中煮 5 分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮 2 分钟捞起。 2.下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,插手上汤 4 杯煮开,下木 耳及嫩板豆腐煮 10 分钟,下调味煮开即成。 健康提醒: 清热润燥,抗坏血酸,降胆固醇。 三.枸杞木耳炒山药 原料:山药 200 克、荷兰豆 50 克、黑木耳 3 朵、枸杞 10 克、 盐 1 茶勺、油 20 克 做法: 1 黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵; 2 荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清; 3 山药洗净去皮切片,浸入插手白醋的清水里防止氧化变黑; 4 炒锅烧热加油至 7 成热,放入山药和木耳翻炒; 5 然后放入荷兰豆,加 2 大勺清水翻炒 2 分钟,最初加盐和枸 杞炒匀即可。

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