白菜木须

白菜木须

【图】白菜木须_白菜木须的做法怎么做如何做家常的做法大全 - 美

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  2007-02-07/

  净白菜帮175克,水发木耳25克,猪肉丝50克,鸡蛋1个,净菠菜25克。猪油50克 酱油6克,精盐5克,料酒2克,味精2克,水淀粉7克,高汤50克,葱、姜末少许。

  1.将白菜帮去掉边叶,坡刀片成大片,再顺切成4厘米长的丝,用少许油煸炒一 下,出锅控清水分。菠菜切成3厘米长的段。鸡蛋打入碗内,用少许油炒熟。 2.将猪油放入锅内,下入肉丝煸炒断生,插手葱、姜末、酱油、料酒再炒拌一下,投入炒熟 的鸡蛋、木耳、菠菜、白菜丝,插手高汤、味精、精盐,开锅后勾芡即成。

  家常菜肴,养分丰硕,色泽美妙。

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